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在讲Wolfgang Puck并不容易的发家故事过程中时不时要去穿插一点他现在有多受欢迎,他有多天才,他有多幸运。没想到最后给我印象最深刻的是他的前妻Barbara(厨房与剧院的结合——开放式厨房)。
从一开始就有非常强的表现欲,从名流效应到打造个人商业帝国,他选择了加州,加州选择了他。至于餐盘上真正有什么,导演选取了烟熏三文鱼披萨做代表,著名演员来店时因为法棍用完,利用现有材料堆砌出的一道小菜,实在耐人寻味。
过于成功顺遂,也专注于讲顺遂的部分,所以觉得好寡淡啊。但继父对他很坏,童年烙印其实影响了他的职业和家庭观念。
美国顶级大厨的纪录片。一个多小时时间,展现了沃尔夫冈传奇的一生,讲述得迭宕起伏,颇为吸引人。作为奥地利小镇的一个私生子,沃尔夫冈受到继父欺凌,并成为他一生不断努力的动力,也让其一生惧怕失败。从奥地利到法国,最后来到美国,成为美国餐饮界风云人物,并成为六十多家餐馆的老板,沃尔夫冈确是不平凡,当然也付出了很多代价。
时代造人物。看了一下北外滩白玉兰广场的沃夫冈牛排的价格,看来还是有拥粉的。
标记
名厨Wolfgang Puck的一个小传记,主要还是说了说成长经历吧,成王败寇怎么吹都行,希望Spago早日进入中国,水平究竟怎样饭桌儿上再来评判
绝对是鸡汤
做自己,手熟尔
深夜美食无法抵抗
沃尔夫冈的传记
创建了餐厅spago,定义了California food(还是不太清楚是什么,好吃的鸡肉沙拉?pizza?pizza+salmon?)第一个celebrity chef,开创了开放式厨房(前妻barbara的设计)
最后把儿子加进去有点儿拉垮,但确实是他人生的一部分
天才厨师,很有人格魅力。
传奇大厨的传奇人生。白手起家靠的是超越常人的天赋、毅力和勇气。好喜欢前妻barbara.
既然说到家庭老婆儿子,想问第一任夫人为啥只字未提
have purpose in life pls
沃尔夫冈"没有先到为人生做什么样的结局,所以他现在还一直在忙忙碌碌"。
可以看看。无聊从业者,还是创业者。。。
荆棘
Netflix风的纪录片…单纯喜欢Wolf本人。 Wolfgang算是celebrity chef里面很不讨厌的人了,小小的身躯里葬着巨大的能量。P.S. 喜欢前妻